Langsung ke konten utama

Resep Cumi Sambal Hijau

Resepnusantara338 - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain.

Resep Cumi Sambal Ijo oleh Ratih Bayu - Cookpad

Bahan-bahan utama :

  • cumi 500 gr
  • pokak secukupnya
  • garam/penyedap
  • bombai iris secukupnya
  • potongan tomat/dadu
  • air jeruk nipis
  • daun jeruk nipis

Bumbu halus :

  • bamer 12-15 buah ukuran kecil
  • baput 1 siung
  • cabai hijau 1 ons

Cara memasak :

  1. Bersihkan cuci, potong-potong.
  2. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan
  3. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan
  4. Ulek kasar cabai, garam/penyedap
  5. Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk
  6. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.

Postingan populer dari blog ini

Resep Pepes Tahu Ayam Kemangi

Resepnusantara338 - Bosan dengan olahan ayam yang digoreng atau ditumis. Kali ini saya memadukan ayam dan tahu untuk dijadikan pepes. Enak bukan pembuatannya terbilang cukup mudah buat yang kalian baru belajar memasak resep yang satu ini tidak rumit bisa sangat mudah untuk dimasak untuk anda dan keluarga terinta,yuk kita simak apa aja yang perlu kamu siapakan untuk  memasak pepes tahu ayam kemangi ini. Bahan-bahan : Porsi 4 orang 100 gram ayam, potong kecil kecil 6 buah tahu 2 buah daun salam 5 lembar daun kemangi 1 butir telur ayam Daun pisang untuk membungkus Bumbu Halus : 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 2 buah cabe rawit 1 buah kemiri 1/2 ruas kunyit 1 sdt gula pasir 1 sdt garam secukupnya Merica secukupnya Kaldu ayam Langkah Cara Memasak : Haluskan tahu, masukan ayam dan bumbu halus. Aduk rata, masukan daun salam dan kemangi. Aduk lagi Masukan telur. Campur ...
Baca selengkapnya

Resep Tumis Jamur Tiram

Resepnusantara338 - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah. Bahan-bahan Utama : 2 bungkus jamur tiram 1/2 papan tempe 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai hijau saus tiram kaldu jamur garam dan gula Cara membuat : Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan. Goreng tempe setengah kering. Sisihkan. Tumis dua bawang dan ca...
Baca selengkapnya

Resep Pesmol Ikan Nila

Resepnusantara338 - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Bahan bahan utama : 1 kg ikan nila (sesuai selera) cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan Bumbu halus : 10 butir bawmer 8 siung bawput 4 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar 2 cm kunyit Minyak goreng untuk menumis Bumbu lainnya : 1 cm jahe 1 cm lengkuas 2 lembar daun salam 1 batang serai 200 ml santan gula garam kaldu bubuk 1 batang daun bawang, iris kasar 2 buah cabai merah, iris kasar 5 buah cabai rawit, biarkan utuh cuka masak sedikit secukupnya. gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya Cara memasak : Tumis bumb...
Baca selengkapnya